27.10.10

Mais almoço no quintal, num dia ensolarado...




O almoço era bem simples, peixe a milanesa, arroz, brócolis e purê de batata, a parte boa mesmo fica por conta de dois fatores: 
1- Comer no quintal num dia de sol, faz você se sentir de férias em pleno verão... e 
2- O molho do peixe, fez toda a diferença pra uma comida caseira sem muitos requintes.

Então, fica a receita, que é bem simples e combina muito com peixe!

Molho de iogurte com ervas.

O que vai?
1 pote pequeno de iogurte
1 dente de alho
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de creme de leite
Azeite de oliva
salsa, orégano, cebolinha, alecrim, menjericão
sal e pimenta do reino

E como faz?
Primeiro, você já pica a cebola, o alho e as ervas (não sei dizer exatamente a quantidade de cada erva, mas digamos que pra salsa e a cebolinha, 1 colher de sopa cheia; o alecrim e o majericão, 1 colher de sobremesa e o orégano, uma pitada!). Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o iogurte, tempere com o sal e pimenta e por ultimo, acrescente o creme de leite pra engrossar. E é só isso =)





21.10.10

Delicioso dia inútil...



Café da manhã com minha irmã, ovos mexidos com bacon e torradas

...e geléia

Nada pra fazer, então, um filme. Runaways.
Também tem a Kristen Stewart interpretando Joan Jett
Almoço com familia, no quintal....
Gostei tanto do filme que fiz uma camiseta...hahaha
Que ficou um lixo, mas eu gostei!
De janta, cheesburguer de bacon, sobras de carne com brocolis e queijo meia cura...

Com IceTea caseiro pra acompanhar
E pra finalizar, banho de banheira, com revista, cerveja....


E Boa Noite =)



19.10.10

Roupa infantil pra gente grande?

Sem querer, troquei a foto 1 com a 2, ficou EHLP, hahaha

Outro dia fui à C&A com minha mãe pagar a fatura (e se tem uma coisa que a C&A fez pensando em lucrar muito mais, é o fato de só se poder pagar a fatura na loja, mas tudo bem), resolvi dar uma voltinha na loja, que alias, está com ótimas coleções, roupas bonitas com o tecido mega confortável e ótimo caimento no corpo, enfim, passei pela ala masculina infantil e de relance, vi uma camiseta dos Beatles, corri pra arara e achei um montão de camisetas da banda a venda pela incrível bagatela de R$12,90. Surtei, queria levar todas, infelizmente, nem todas eram do meu tamanho (12 anos, hahahaha), acabei pegando só 2, uma ficou meio grande, a de 16 anos (hahahah), mas a estampa era a coisa mais linda do universo, então tive que comprar, depois reformo ela se for o caso. E a outra é mais basiquinha, mas linda também, e caiu que nem uma luva em mim.

Dei mais uma olhada nas roupas infantis, mas não eram muito mais baratas que as de adulto, então fui pra minha sessão, achei bastante coisa de promoção, vim pra casa com blusinhas de R$9,90 e R$19,90 e uma vestido lindo de R$29,90.
E não cheguei a comprar, mas vi que tinha um monte de camisetas do Tom & Jerry, Olivia Palito, Pica Pau entre outros...quero muito!!!





Depois coloco fotos das outras roupas, que nesse post acabou saindo só a camiseta, hahaha

14.10.10

Preguiça de cozinha? Batata recheada!

A receita de hoje não tem fotos do passo a passo, por que eu não imaginava que eu ia postar aqui no blog. Mas quando eu experimentei um "amassadinho" da batata com a manteiga temperada, eu falei "era tudo que eu queria!" (a propósito, alguém já pensou em fazer purê de batata com ervas?) e fui obrigada a registrar... 

Baked Potato na verdade, aprendi a fazer com meu pai, pequenininha. A receita dele, é fantástica, mas da um pouco mais de trabalho, as batatas precisam ser cozidas, então eu faço de um jeito mais chulo, mas que dá muito certo, microondas!


E é difícil assim ó: faça furinhos na batata, enrole num papel toalha, leve ao microoondas por 4 min. (isso pra uma batata grandinha) vire ela do outro lado, mais 4 min no micro.

Abra uma tampa na batata com uma faca e depois "cave" ela com uma colher, tirando quase todo o interior com cuidado pra não fura-la. Recheie com o que quiser, haha.
Eu gosto de pegar o que sobrou do interior da batata e fazer um purê com temperos, queijo, manteiga e tal. Pra depois devolver à batata oca, intercalando com algum outro recheio. Depois é só levar ao forno alto pra dourar.


Essa de hoje, eu fiz assim: enquanto ela estava no microondas, eu peguei umas 2 colheres de manteiga amolecida e misturei com salsinha, manjericão, cebolinha, um pouquinho de orégano e um dente de alho, tudo bem picado, temperei com sal e um mix de pimentas moídas. Depois misturei isso com o que tirei de dentro da batata, fazendo um purê. Coloquei de volta na batata um pouco desse purê, intercalei com Cream cheese, mais purê, mais cream cheese, purê e parmesão ralado e deixei no forno bem uma meia hora, mas não é uma coisa indispensável, em 10 minutos já ta pronto.



13.10.10

Macarrão ao pesto (quase) Genovês.


Meu macarrão preferido sempre foi ao pesto, talvez por ele ser a mistura dos ingredientes quase indispensáveis pra mim em qualquer receita: azeite, alho, manjericão e parmesão; talvez por ser verde, hahaha.
Essa receita é uma variação do pesto Genovês, com algumas exceções: nozes em vez de pinole, não vai queijo Pecorino (por que não tinha mesmo, se não eu colocaria), e também não vai nem vagem nem batatas.

Eu não sei exatamente a quantidade de cada ingrediente, mas o que eu fiz agora, daria pra 3 pessoas e é mais ou menos assim:


Num pilão, coloque um pouquinho de sal grosso e amasse 1 dente de alho. Acrescente bastante folhas de manjericão. Faça movimentos circulares com o pilão para amassar as folhas até que elas se reduzam a um caldo grosso, junte um bom parmesão ralado na hora (+ou- o dobro da quantidade que você tinha de manjericão, alho e sal amassados), junte bastante azeite extra virgem, (uns 100ml?... realmente não medi nada), e por ultimo, quebre algumas nozes no seu pesto.

Nisso, a agua do macarrão (que no caso foi o spaguete da Divella) provavelmente já ferveu, coloque o macarrão nela se você já não tiver feito isso, e enquanto espera, separe uma frigideira grande com o pesto nela.
Antes de escorrer o macarrão, tire uma concha da agua e junte ao pesto na frigideira, ela servirá pra aquecer sem oxidar o azeite e as folhas de manjericão.


Escorra o macarrão e junte ele ao pesto, sem acender o fogo, trabalhe bastante a massa no molho.
Pronto, agora é só servir com mais um fio de azeite e parmesão ralado por cima.


E apesar de ela não estar tão verde quanto eu gostaria, eu garanto que o sabor estava bem fiel.

5.10.10

No estúdio girando flores.


Semana passada, peguei um dia e fui ajudar a Jô, minha irmã fotografa (a Sã, irmã do Rio, também é), a produzir um editorial que ela estava criando com umas flores girando em cima de uma placa de metal enferrujada.

Pegamos diversas florzinhas "vira-latas" na rua e fomos pro estúdio.




E apesar de várias tramóias que nos tínhamos armado pra girar as flores, chegando lá, não era tão fácil quanto parecia, então girei elas com a mão pra ver como ficava o movimento, e acabamos gostando do resultado das mãos aparecendo na foto, depois consegui bolar um jeito de prender um fio de nylon nas flores e girar sem aparecer minha mão, e não é que o nylon girando também criou um efeito legal?!  Fica parecendo uma fumaça saindo da flor.
No fim, ficamos horas nessa brincadeira, muitas, mas muitas fotos mesmo, foram feitas, entre várias ideias que foram surgindo com o que tínhamos ali a disposição, corrente, pá de picareta, barquinhos de papel, e uma série de coisas.
Então, fica ai algumas fotos do resultado e outras do making off.




1.10.10

Invenções que dão certo.


É muito raro eu fazer pastel em casa, mas as poucas vezes que fiz, foram aquelas que deu uma vontade absurda de comer pastel e sábado ainda estava longe (dia de feira aqui na rua). E nessas ocasiões que eu faço pastel, sempre sobra muita massa, que fica na geladeira por décadas, acaba ficando toda ressecada e vai pro lixo.


Ai, ontem, tinha acabado o pão, eu e o namorado com vontade de comer alguma coisa rápida e gostosa, olhamos a massa do pastel e pensamos, "ah, vamos inventar alguma coisa com isso ai", então, foi um fiozinho de azeite na frigideira, frita a massa de um lado, vira e coloca a cobertura, tampa e deixa um pouquinho, ou, frita a massa dos dois lados e separa, faz o recheio que quiser e voilá.

A do namorado tinha até hamburguer, hahahah



E assim, além de ser rapidinho, a massa fica muito gostosa mesmo! E o melhor, bem sequinha e mais saudável que o pastel.
E ainda me deu a ideia de usar de aperitivo quando tiver um pessoal aqui tomando uma cerveja, imagina só que simples, você frita a massa de um lado, vira, coloca um parmesão ralado na hora, salpica alho desses torradinhos e tá lindo, todo mundo gosta.
Sei que no fim, deu vontade de ir no mercado pra comprar mais massa de pastel, e nem é pra fazer pastel, hahaha.

Aperitivo...