Fora de Casa: Pizzaria Monte Verde

Terça feira passada fui conhecer um pizzaria nova, quer dizer, nova pra mim, pq ela ja tem dado as caras como pizzaria badalada há um tempinho, a Monte Verde.

Bom, a primeira impressão não é das melhores por um simples fator: extremamente cheia, como nunca vi na vida. Isso porque era plena terça feira. O lugar, bonito, mas nada de mais, a iluminação, nem baixa nem claríssima (se tem uma coisa que me faz sair de um lugar e não voltar mais, é aquela luz branca ofuscante)...  e o que mais me chamou a atenção quando cheguei (salvo a multidão) foi a arvore gigantesca de copa farta na frente, tão linda!

Bom, vamos ao que interessa, pegamos uma senha preferencial, mesa pra quatro, e mesmo assim, levou bem uns 40 minutos. Pra senhas "normais" a previsão era de 1 hora e meia!!! Enquanto isso, tomamos um chopp (Heineken) num canto um pouco menos movimentado e aproveitei pra tirar umas fotos da enorme vitrine que ficam os pizzaiolos frenéticos entre massas e recheios.



Quando finalmente fomos atendidos, pedimos 2 pizzas (essas sim chegaram bem rápido) e o cardápio, apesar do óbvio ululante, tinha algumas opções mais sofisticadas (e meio caras).
Uma pizza foi 1/2 calabresa e 1/2 Oliva que é com mussarela de búfala, tomate caqui, manjeiricão e pesto de azeitona preta. A outra pedida foi 1/2 alcachofra e 1/2 parma, que vem com tomate seco e mussarela de búfala. Mas a predileta foi sem dúvida a Oliva, o pesto é de se comer rezando!



No geral, pizza boa, massa fininha e crocante, o molho é bom, mas podia ter mais, o recheio, de qualidade, mas você percebe que ela foi feita na correria de remessas enormes de pizzas saindo do forno por minuto, então, não sei se vale a pena passar por tanta multidão, muita espera e uma conta salgada no fim da noite.

Mas quem sabe retirar no balcão e comer em casa em baixo das cobertas vendo um filminho, não seja uma boa pedida?

Bom, quem quiser conhecer, vá cedo ou com bastante paciência, haha

www.pizzariamonteverdeitaim.com.br