O tal do Rosbife

A primeira vez que eu fiz essa receita, ela acabou em questão de horas, e na mesma semana, tive que fazer mais duas vezes (sabe como é né, quando é novidade, todo mundo só quer comer a mesma coisa em todas as refeições hahaha). E ai vieram os pedidos, do cunhado, do pai, de amigos, então, acho que o Rosbife merece um espacinho aqui né?

E o melhor dessa receita é que ela é muito versátil, você pode substituir os temperos, a carne, acrescentar qualquer tempero que você goste, etc.

É o seguinte:

Limpe bem uma peça de file mingnon ou lagarto ou alguma outra de sua preferência, o importante é que deve ser uma carne sem muita nervura dentro e deve ser uma peça grossa.

Faça furinhos na carne inteira e coloque pedacinhos pequenos de alho dentro, tempere com sal,  pimenta do reino, páprica picante e cominho. Amarre em volta da carne com um barbante raminhos de manjericão, alecrim, salsinha e cebolinha. Coloque a peça dentro de um saco plástico, regue com azeite, ponha umas 3 colheres de shoyu, molho inglês, uma canela em pau e meia cebola cortada em pedaços grandes. Tente tirar o máximo de ar de dentro do saco e feche bem. Deixe na geladeira por 24h mais ou menos.

Depois desse tempo, aqueça muito bem uma panela com azeite e manteiga, retire tudo que esta preso a carne mas não jogue fora. Frite-a bastante de todos os lados, bastante mesmo!

Coloque a carne em uma assadeira e leve ao forno alto por uns 15 minutos (o tempo varia de acordo com o que você pretende, mais crua e vermelinha por dentro ou mais passada, com 15 minutos, ela fica bem vermelha).

Bom, seu Rosbife está pronto, vamos ao molho!

Pegue tudo que estava temperando a carne e coloque na mesma panela que você a fritou (se a manteiga tiver queimado, jogue fora o excesso) acrescente mais ou menos meio litro de agua, uma taça de vinho tinto seco, e meia cebola picada. Espere evaporar bem, retire tudo de dentro da panela menos a cebola e se ainda estiver muito liquido, junte uma colher de farinha de trigo ou amido de milho, acerte o sal.

Está tudo pronto, agora você pode servir o Rosbife tanto quente com o acompanhamento que quiser, como pode esperar esfriar e fatiar bem fino para fazer sanduiche.

Make: preto com violeta

 

Como eu disse no ultimo post de maquiagem, tava com vontade de experimentar essa mistura de preto com violeta. Pois então, esse foi o resultado.

Na hora, achei meio colorido de mais, pensei que em 5 minutos, eu ia enjoar e acabar tirando tudo, mas ai olhei pro relógio e vi que estava atrasada pra faculdade e fui assim mesmo. E no fim, acabei acostumando e gostei, e até teve elogio.

Usei:

Corretivo facial da Avon em baixo dos olhos
Base Quick Stick da L'Oreal
Pó compacto Color Trend
Lápis preto a prova d'agua da M.A.C.
Mascara Natura da linha Aquarela
Mascara incolor da Avon na sobrancelha
Curvex não sei que marca
Blush e sombras preta e lilás daquele meu estojo da Natura do ultimo post.

Tinha esquecido essas fotos aqui no computador, de um almoço com minha mãe num dia qualquer, a um tempo atrás... ai hoje estava aqui, revendo um montão de fotos dessas que eu tiro pro blog, e achei a montagem do prato tão bonita que resolvi postar.

Risoto de cogumelos com hamburguer caseiro e saladinha, adoro!!!

Variação de Mojitos fácil de fazer

Sábado passado teve festa mexicana aqui em casa, ai fiz 2 panelões de chilli, uma bacia de guacamole, pedi pro pessoal trazer Doritos e pra ninguém morrer de sede, fiz mojitos.

Não sei se está certa essas receita, ou melhor, não sei se é a original, por que receita certa e errada não existe, só boa ou ruim. E pelo desempenho dos amigos na jarrinha de mojitos, acho que essa é boa, haha

Bom, não sei bem das quantidades, fiz tudo no olho e deu certo.
Ah, e antigamente, eu não usava liquidificador pra fazer mojitos, mesmo por que, o drink fica com uma cara mais bonita... o liquido clarinho, com o gelo e as folhas de hortelã. Mas com o liquidificador fica beeem mais prático.

Coloquei o seguinte:

• 3 limões descascados cortados em 4 (mais fácil do que espremer, mas se for só o suco, melhor)
• + ou - 200ml de rum (usei o Montilla prata)
• + ou - 300ml de soda
• meio maço de hortelã (só as folhas)

Bater tudo, colocar em copos e adicionar gelo. Tudo isso, difícil né?! haha

Ai ontem, resolvi fazer um desses em quanto fazia a janta e percebi que não tinha soda, então fiz com guaraná. E não é que ficou bom?
A foto ai, é do que eu fiz ontem, exagerei na hortelã, por isso ficou com essa cara de suco de clorofila.

Se aventurando em cores.

Há muito tempo atrás, minha mãe foi consultora da Natura, ou seja, ela recebia pilhas e mais pilhas de produtos para mostruário, e eu sempre vi esse monte de coisas nas gavetas aqui de casa, mas pra falar a verdade, nunca dei muita bola, mesmo por que eu não costumava usar sombras (que é o que mais tem), acabava sempre no lápis preto, delineado em cima e dentro e por ultimo, máscara, achava  que não tinha erro, e erro continuo achando que não tem, mas hoje em dia tenho me dedicado mais a maquiagem, e o pretinho básico não me satisfaz mais. Então, garimpei as gavetas e levei pra minha penteadeira todas essas malinhas de maquiagem que eram da minha mãe, e comecei a usar quase que diariamente. Ainda não acostumei a sair com muita cor nos olhos, acabo sempre usando os mais discretos. Mas as vezes, vou pra frente do espelho e me maquio só por experiência, sabe? haha

Olha a quantidade louca de sombras e blush, hahaha
Os batons, também gostei bastante, tem cores lindas e a durabilidade é boa.

Então achei legal, ter tipo um arquivo com essas experiências. Eu não sou nenhuma profissional né, mas até que tenho melhorado minha noção em maquiagem ultimamente.

Esse primeiro post, vou colocar uma que eu fiz hoje que ficou bem discreta, mas achei que ficou bonita. Usei uma sombra laranja na pálpebra inteira, no canto interno uma dourada e lápis preto pra fazer o traço (estou sem delineador liquido, mas prefiro). E por ultimo, máscara. Todos os produtos Natura.

Detalhe que eu estou sem base, corretivo, pó ou blush, coisas que eu sempre passo. Mas estava empolgada em fazer os olhos e depois pra tirar as fotos, que acabei nem produzindo o resto.

Mas tudo bem, não vou sair de casa hoje mesmo, haha.

Na próxima vou tentar usar uma cor mais viva. Estou louca pra fazer um make com violeta e preto.

Ah, achei que o traço poderia ter ficado mais marcado, mas fiquei com dó de gastar o lápis sendo que nem sair de casa eu vou, hahaha.